Zandkoekjes

Het is hier nu herfst vakantie en wat is er dan leuker dan koekjes bakken. Ik betrap me er telkens weer op hoe leuk ik dat eigenlijk wel vind en het snoepen ervan. Maar goed ik heb het me dochter beloofd dat ze het dit keer echt helemaal zelf mag doen en dat kan ze. Ze heeft met de kinderboeken week het leuke boek 'Hoe overleef ik als keukenprinses ?' gekocht. Er daar staan me toch heerlijke recepten in. Vandaag gaat ze zandkoekjes bakken.
Dit hebben we allemaal nodig :
* 100 gram bloem
* 50 gram suiker
* 75 gram boter
* een zakje vanillesuiker
Ze heeft alles verdubbeld zodat ze meer koekjes kan maken, jammie....



Hup aan de slag....
* Suiker, vanillesuiker en bloem in de kom
* Boter met 2 messen in stukjes snijden
* Kneden (spoel eerst even je handen met koud water af)
* Over op 175 graden en bakplaat invetten
* Beetje bloem op de aanrecht en de roller
* Deeg uitrollen en uitsteken met de vormpjes





* Op de bakplaat leggen
* In het midden van de over, ongeveer 15 min. ligt aan de dikte van de koekjes

Inmiddels ruikt het huis heerlijk naar koekjes en is de 15 min zo weer om om ze eruit te halen. Ik heb ze er nogmaals erin gezet, want onze koekjes waren iets dikker, maar wel net zo lekker.
Onder tussen een heerlijke pot herfst-thee gezet zodat de koekjes iets wat kunnen afkoelen.
Buiten samen in het zonnetje genoten van de thee en de heerlijke zandkoekjes die dochterlief zelf heeft gemaakt.
Meis, je hebt weer een dikke pluim verdient vandaag !!
Dikke kus van mama.

♥ Patricia

Mooi kannetje

Het is alweer een tijdje geleden, maar ik wilde het jullie toch laten zien.
Na onze vakantie in Engeland komen we thuis en zie ik op mijn vensterbank, in de keuken, een mooi lief kannetje staan, bij de rest van mijn kannetjes. Ik kende het niet en dacht, dat zal mijn moeder hier wel neer hebben gezet. Die weet wat ik mooi vind en het aan haar na gevraagd. Maar helaas, niet van haar. Tja, wie heeft het hier dan neer gezet ? Het kon bijna niet anders dan mij buurvrouw, want zij verzorgde de post en plantjes. Ik ben even naar haar toegegaan en het aan haar gevraagd en jahoor. Ze vertelde me dat ze haar keukenkast had schoongemaakt en dit kannetje kwam ze tegen. Ze vond het echt iets voor mij en heeft het bij mijn andere kannetjes neer gezet. Dit heeft ze dus heel goed gedacht, ik ben hier erg blij mee.


Een aantal weken later ligt het nieuwe blad van Jeanne D'arc Living in de bus. Ik zit heerlijk in mijn tuin te genieten van een kop thee en zoals iedere keer weer van dit geweldige mooie blad en waar valt mij oog op...


Mijn mooie kannetje staat in de Jeanne D'arc Living. Je kan wel nagaan hoe blij ik met mijn mooie kannetje ben...

♥ Patricia

De mooiste kleuren van de herfst

Gisteren, het was een prachtige mooie dag. Dus nadat we hier buiten in de tuin van een heerlijke kop thee en koffie hebben genoten, met uiteraard iets lekkers erbij, zijn we vertrokken naar het bos, ofwel de vennen. Juist in deze tijd van het jaar als de zon dan nog schijnt loopt ik het liefst op een open plek, zodat je er extra van kan genieten. Genieten van de mooie kleuren van de bladeren en de prachtigste wolken velden. En al die rust...







En natuurlijk weer leuke vondsten om mee naar huis te nemen, zoals kleine dennenappels, ik vind ze zo mooi, dus heb ze hier op mijn kast gelegd om ervan te genieten.
Bij thuiskomst was het zonnetje al een heel eind vertrokken, maar met een glaasje port en de houtkachel aan ben je zo weer warm.
Kortom een heerlijke zondag gehad.
Een fijne week allemaal...

♥ Patricia

Voor iedereen een heel fijn en gezellig weekend.
En geniet van al het moois wat er op je pad komt...

Zonnige groet van hier
♥ Patricia

I want to wish you all a wonderful and pleasant weekend and enjoy !!

Echte liefde

Krijgen jullie ook zo'n heerlijk gevoel als je iets ziet en dat je graag wilt hebben, juist omdat je het zo mooi vind. En een volgend keer zie je weer zoiets en weer en weer, totdat.......

Er een hele verzameling ontstaat. Ik heb dat gevoel bij emaille, wit met het blauwe of zwarte randje. Ik kijk dan ook nog even op de onderkant of het een echt oudje is. Het geeft mij een heerlijk gevoel als ik het zie en even in handen mag houden en later mee naar huis mag nemen en het een plek geef bij de andere aanwinsten. Het is begonnen toen ik nog bij mijn ouders woonde met een maatkannetje, 'voor huishoudelijk gebruik'. Hierna volgde een maatschepje, een blakertje en verschillende soorten maatbekers. Het is inmiddels uitgegroeid tot een ware verzameling in mijn keuken.



Het mooie van wit is dat het een rustige kleur is. Het geeft net dat nostalgische gevoel op de juiste plek, in mijn keuken. Van veel emaille wat ik heb wordt nog steeds gebruik van gemaakt. Emmertjes voor lieve plantjes of een waterkan voor een mooie bos rozen. het gene dat niet gebruikt wordt staat te pronken op de schappen in de keuken.
Ook ander oud keuken gerei vind ik prachtig mooi en is in mijn keuken terug te vinden, maar ik merk steeds weer dat dit echt mijn ding is.
Ofwel 'echte liefde'...

♥ Patricia

Ouderwetse Hangop

Hangop is een echt zuivelproduct van vroeger, toen 

werd het van zure melk gemaakt. Maar ook nu is het 

nog steeds erg lekker. Vorige week ben ik zelf aan de

 slag gegaan om hangop te maken. Het was heerlijk, 

zelf de kinderen hebben er van zitten smullen.

Recept voor 4 tot 6 personen

Ingrediënten:

2 liter volle (boeren)yoghurt

Bereidingswijze:

Leg een schone, natgemaakte theedoek in een vergiet 

en zet die op een grote kom of pan. Giet de yoghurt 

op de doek en laat het een nacht staan. Schep de 

dikke hangop die op de doek achterblijft uit de vergiet. 

Roer de zuivel glad en bewaar deze in de koelkast.

Hangop heeft de zure smaak van de yoghurt, maar 

is nu romig en veel dikker. Heerlijk om zo te eten of 

serveer het met een appel-kaneelcompote, 

stoofpeertjes of zelfgemaakte jam en zelfs met een

dot slagroom is het om je vingers er bij af te likken..

Smakelijk!!

Patricia

Oude poppenwagen

Een aantal weken geleden vond ik bij mijn ouders op de zolder een prachtige mooie oude poppenwagen. Ze rook muf en zag er een beetje gammel uit. Ze heeft daar jaren op die zolder doorgebracht zonder dat er maar iemand naar haar omkeek. Ik heb op en dag mijn stoute schoenen aangetrokken en de poppenwagen opgehaald en gered uit haar lijden. Thuis aangekomen heb ik haar gezellig in de tuin gezet om er wat mooie foto's van te maken.


Nadat ze een tijdje hier in de garage heeft gestaan om opgepoetst te worden en er werden wat reparaties uitgevoerd, zoals de wieltjes opnieuw rechtzetten, mocht ze mee naar binnen. Hier heeft ze een prachtig mooie plek in de huiskamer waar ik iedere dag weer van haar kan genieten.
Eigenlijk zo zonde dat ze daar al die jaren heeft gestaan, zo alleen. Nu hier kan iedereen naar haar kijken en zeggen hoe mooi ze is......

Liefs,

Patricia